← مستكشف المكوّنات والأرقام الإلكترونية

المصدر الشائع

Plant cellulose

شرح مبسّط

إيثيل ميثيل السيليلوز (E461) هو مادة لزجة تُستخدم كمثبت ومكثف في الأطعمة، وتُصنع كيميائياً من السيليلوز الطبيعي الموجود في النباتات مثل الخشب أو القطن. تعتبر هذه المادة حلالاً بشكل عام لأن مصدرها نباتي، وتُعتمد من قبل هيئات الاعتماد الرئيسية مثل جاكيم وموي وميس وإسما وإتش إف إيه طالما أن العملية لا تتضمن مكونات أو مذيبات حيوانية محظورة. يجب التأكد من أن المنتج النهائي حلال إذا كانت هناك شكوك في طريقة التصنيع.