← مستكشف المكوّنات والأرقام الإلكترونية

المصدر الشائع

Glycerides (plant or animal)

شرح مبسّط

E472B هي مادة مضافة تُصنع من تفاعل حمض اللاكتيك مع الدهون، وتُستخدم لتحسين قوام الطعام. مصدرها قد يكون نباتيًا أو حيوانيًا، مما يؤثر على حكمها الشرعي. إذا كانت مصادرها نباتية أو حيوانية مذبوحة حسب الشريعة، فهي حلال، أما إذا كانت من دهون الخنزير أو الحيوانات غير المذبوحة فتكون حرام. لذا، يجب التأكد من مصدرها عبر شهادة حلال معتمدة من هيئات مثل جاكيم أو مويز.