← Penjelajah bahan & nomor E

Sumber umum

Acetic acid

Penjelasan sederhana

E262 atau natrium asetat adalah garam yang berasal dari asam asetat, sama seperti yang ada dalam cuka, dan digunakan sebagai pengatur keasaman serta pengawet makanan. Menurut badan sertifikasi halal utama seperti MUI, JAKIM, dan MUIS, status kehalalan E262 bergantung pada sumber asam asetatnya; jika berasal dari sumber non-hewan seperti fermentasi sintetis, maka dianggap halal. Namun, jika asam asetatnya diproduksi dari fermentasi bahan baku haram seperti etanol dari sumber nababi yang tidak halal, maka statusnya menjadi haram atau syubhat (ragu).