← Penjelajah bahan & nomor E

Sumber umum

Synthetic or fermentation

Penjelasan sederhana

Asam propionat (E280) adalah asam lemak pendek yang secara alami ditemukan dalam beberapa keju dan diproduksi melalui fermentasi bakteri, namun sering juga dibuat secara sintetis. Menurut mayoritas lembaga sertifikasi halal seperti MUI dan JAKIM, statusnya halal jika berasal dari sumber nabati atau fermentasi mikroba, tetapi ragu (syubhat) jika dibuat dari bahan haram seperti lemak babi. Oleh karena itu, Muslim disarankan memilih produk dengan sertifikasi halal untuk memastikan keamanannya.