✓
Nomor E E290 · Pengawet
Carbon dioxide
Halal
- Sumber umum
- Gas
- Penjelasan sederhana
- E290 atau karbon dioksida adalah gas yang tidak berwarna dan tidak berbau yang sering digunakan sebagai pengawet dan pengembang dalam makanan dan minuman. Gas ini biasanya diperoleh dari sumber-sumber alami seperti fermentasi atau reaksi kimia, dan menurut mayoritas lembaga sertifikasi halal seperti JAKIM, MUI, dan MUIS, statusnya dianggap halal. Namun, jika karbon dioksida diproduksi menggunakan bahan baku yang berasal dari sumber haram, statusnya bisa menjadi diragukan.