← Penjelajah bahan & nomor E

Sumber umum

Glucose (plant)

Penjelasan sederhana

E420 (Sorbitol) adalah pemanis pengganti gula yang umumnya berasal dari glukosa nabati seperti jagung atau gandum, namun bisa juga dibuat secara sintetis. Menurut badan sertifikasi halal utama seperti JAKIM, MUI, dan MUIS, sorbitol dianggap halal jika sumber glukosa asalnya dari bahan nabati yang tidak terkontaminasi. Namun, statusnya menjadi ragu atau haram jika glukosa tersebut berasal dari gandum yang belum difermentasi dengan benar atau menggunakan enzim yang berasal dari sumber non-halal. Oleh karena itu, Muslim disarankan memastikan produk memiliki sertifikasi halal untuk menjamin kehalalannya.