← Penjelajah bahan & nomor E

Sumber umum

Vegetable oils or animal fat

Penjelasan sederhana

E422 (Glycerol atau Glycerin) adalah cairan kental yang berasa manis dan sering digunakan sebagai pengawet atau pelembab dalam makanan, obat, dan kosmetik. Bahan ini bisa diperoleh dari lemak hewan, minyak tumbuhan, atau melalui proses sintetis. Status halalnya bergantung pada sumbernya; jika berasal dari lemak hewan yang tidak disembelih secara syariat, maka dianggap haram, namun jika dari tumbuhan atau hewan halal, maka dianggap halal oleh mayoritas lembaga sertifikasi seperti MUI dan JAKIM.