← Penjelajah bahan & nomor E

Sumber umum

Pine rosin + glycerol (plant or animal)

Penjelasan sederhana

E445, atau gliserol ester dari damar kayu, adalah zat penstabil yang berasal dari getah pohon pinus dan digunakan untuk menjaga minuman berkarbonasi tetap homogen. Menurut badan sertifikasi halal utama seperti JAKIM, MUI, MUIS, ESMA, dan HFA, status halal E445 bergantung pada sumber gliserolnya; jika gliserol berasal dari lemak nabati, maka dianggap halal. Namun, jika gliserol berasal dari lemak hewan, statusnya menjadi haram kecuali jika hewan tersebut disembelih secara syariat. Oleh karena itu, Muslim disarankan memastikan produk menggunakan sumber nabati atau memiliki sertifikasi halal.