✓
Nomor E E461 · Pengemulsi & pengental
Methylcellulose
Halal
- Sumber umum
- Plant cellulose
- Penjelasan sederhana
- E461 atau metilselulosa adalah serat buatan yang dibuat dari selulosa alami, biasanya dari kayu atau kapas, yang diubah secara kimia. Karena bahan dasarnya berasal dari tumbuhan, metilselulosa umumnya dianggap halal oleh mayoritas lembaga sertifikasi seperti JAKIM, MUI, dan MUIS. Status halalnya tidak bergantung pada sumbernya karena bahan dasarnya selalu nabati, sehingga aman digunakan dalam produk makanan.