← Penjelajah bahan & nomor E

Sumber umum

Fatty acids (plant or animal)

Penjelasan sederhana

E470A adalah garam natrium, kalium, atau kalsium dari asam lemak yang biasanya digunakan sebagai emulsifier atau pengawet dalam makanan olahan. Asam lemak ini bisa berasal dari tumbuhan, hewan, atau sintesis minyak mineral, sehingga status halalnya sangat bergantung pada sumber asalnya. Jika berasal dari tumbuhan atau sintetis, bahan ini dianggap halal oleh mayoritas badan sertifikasi seperti JAKIM, MUI, MUIS, ESMA, dan HFA. Namun, jika asam lemaknya diekstrak dari lemak hewan seperti babi atau hewan yang tidak disembelih sesuai syariat, bahan ini menjadi haram. Oleh karena itu, Muslim konsumen harus memastikan ada logo sertifikasi halal pada kemasan produk atau menghubungi produsen untuk mengetahui sumber asam lemak yang digunakan.