← Penjelajah bahan & nomor E

Sumber umum

Fatty acids (plant or animal)

Penjelasan sederhana

E474 atau sukrogliserida adalah emulsifier yang dibuat dari gliserol dan asam lemak, biasanya berasal dari minyak nabati seperti kelapa sawit atau kedelai. Menurut mayoritas lembaga sertifikasi halal seperti MUI dan JAKIM, statusnya halal jika berasal dari sumber nabati, tetapi bisa haram jika menggunakan lemak hewan yang tidak disembelih secara syar'i. Oleh karena itu, penting untuk memastikan sumbernya melalui sertifikasi halal yang terpercaya.