← Penjelajah bahan & nomor E

Sumber umum

Soy oil + glycerides (plant or animal)

Penjelasan sederhana

E479B adalah minyak kedelai yang telah diproses secara termal bersama dengan gliserida, sering digunakan sebagai pengemulsi dalam makanan olahan seperti margarin dan produk panggang. Status halalnya bergantung pada sumber gliserida yang digunakan; jika gliserida berasal dari lemak nabati (seperti kedelai), maka dianggap halal, tetapi jika berasal dari lemak hewan (seperti babi atau hewan yang tidak disembelih secara syar'i), maka dianggap haram. Mayoritas lembaga sertifikasi halal seperti MUI dan JAKIM akan mewajibkan pelabelan sumber gliserida untuk memastikan kehalalannya.