✓
E numarası E223 · Koruyucular
Sodium metabisulphite
Helal
- Tipik kaynak
- Mineral
- Sade açıklama
- E223 veya sodyum metabisülfit, gıdaları korumak ve bozulmasını önlemek için kullanılan yaygın bir katkı maddesidir. Bu madde genellikle kükürt ve sodyumdan kimyasal yollarla üretilir ve çoğu büyük halal sertifikasyon kuruluşu tarafından helal kabul edilir. Ancak, üretim sürecinde alkol veya hayvansal kökenli yardımcı maddeler kullanılması durumunda helal statüsü değişebileceğinden, helal sertifikalı ürünleri tercih etmeniz daha güvenlidir.