✓
E numarası E280 · Koruyucular
Propionic acid
Helal
- Tipik kaynak
- Synthetic or fermentation
- Sade açıklama
- E280 (Propiyonik asit), gıda koruyucu olarak kullanılan ve doğal olarak bazı peynirlerde de bulunan bir asittir. Genellikle petrol veya fermantasyon yoluyla üretilir; fermantasyonla elde edilen versiyonu çoğu büyük kuruluş (JAKIM, MUI, MUIS, ESMA, HFA) tarafından helal kabul edilir. Ancak petrol kaynaklı olanın veya üretim sürecinde hayvansal kökenli yardımcı maddeler kullanılırsa durumu belirsiz olabilir, bu nedenle helal sertifikalı ürünleri tercih etmek en güvenlisidir.