← Penjelajah bahan & nomor E

Sumber umum

Mineral

Penjelasan sederhana

E508 atau kalium klorida adalah garam mineral yang berasal dari sumber alami seperti deposit mineral atau air laut, dan sering digunakan sebagai pengganti garam dalam makanan olahan. Menurut mayoritas lembaga sertifikasi halal seperti JAKIM, MUI, dan MUIS, bahan ini dianggap halal karena sumbernya tidak berasal dari hewan. Status halalnya tidak bergantung pada sumber tertentu, sehingga aman dikonsumsi selama proses produksinya tidak terkontaminasi oleh bahan non-halal.